食用膳食纤维可以提供以下好处:
消化道中降低胆固醇。纤维的存在有助于减少人体对胆固醇的吸收。如果你服用他汀类药物(一种降胆固醇药物)并使用车前草纤维等纤维补充剂,这一点尤其如此。
在促进健康的体重。,水果和蔬菜等高纤维食物的卡路里含量往往较低。此外,纤维的存在可以减缓胃中的消化,帮助你长时间保持饱腹感。
在增加消化道的体积。,那些患有便秘或消化道反应迟缓的人可能希望在饮食中添加纤维。纤维会自然增加消化道容积,因为你的身体不会消化。这样会刺激肠道。
促进血糖控制。可能需要更长的时间来分解高纤维食物。这有助于你维持更稳定的血糖水平,对糖尿病患者尤其有帮助。
在降低胃肠道癌症风险。吃足够的纤维可以保护一些癌症类型(包括结肠癌)。这有许多原因,包括某些类型的纤维,如苹果中的果胶,可能具有类似抗氧化剂的特性。
经常食用富含纤维的食物有很多好处,那么哪些食物富含纤维且含量高呢?我们为你整理了10种健康满意的高纤维食物,希望对你有所帮助。
10种高纤维食物推荐:
1.梨(3.1克)
梨是一种受欢迎的水果,既美味又营养。它是水果纤维的最佳来源之一。
纤维含量:一个中等大小的梨含有5.5克,或每100克含3.1克。
2.草莓(2克)
草莓含有大量的维生素C、锰和各种强效抗氧化剂。
纤维含量:1杯新鲜草莓中含3克,或每100克含2克。
3.鳄梨(6.7克)
鳄梨是一种独特的水果。它的碳水化合物含量不高,但富含健康脂肪。
鳄梨富含维生素C、钾、镁、维生素E和各种B族维生素。
纤维含量:1杯生鳄梨含10克纤维,或每100克含6.7克纤维。
4.苹果(2.4克)
苹果的纤维含量也比较高。
纤维含量:一个中等大小的生苹果含有4.4克,或每100克含2.4克。
5.香蕉(2.6克)
香蕉是许多营养素的良好来源,包括维生素C、维生素B6和钾。
未成熟或未成熟的香蕉还含有大量的抗性淀粉,抗性淀粉是一种不可消化的碳水化合物,其作用类似于纤维。
纤维含量:一根中等大小的香蕉含3.1克纤维,或每100克含2.6克纤维。
6.胡萝卜(2.8克)
胡萝卜是一种块根类蔬菜,味道鲜美,口感酥脆,营养丰富。
它富含维生素K、维生素B6、镁和胡萝卜素,胡萝卜素是一种抗氧化剂,可以在体内转化为维生素A。
纤维含量:1杯生胡萝卜含3.6克,或每100克含2.8克。
7.花椰菜(2.6克)
西兰花是十字花科蔬菜,也是地球上最有营养的食物之一。
富含维生素C、维生素K、叶酸、维生素B、钾、铁、锰,并含有抗氧化剂和有效的抗癌营养成分。
相对于大多数蔬菜,西兰花的蛋白质含量相对较高。
纤维含量:每杯2.4克,或每100克2.6克。
8.扁豆(7.3克)
扁豆非常便宜,是最有营养的食物之一。它们的蛋白质含量很高,并且含有许多重要的营养成分。
纤维含量:每杯煮熟的扁豆含13.1克,或每100克含7.3克。
9.藜麦(2.8克)
藜麦是一种伪谷物,过去几年在注重健康的人群中非常受欢迎。
它富含多种营养物质,包括蛋白质、镁、铁、锌、钾和抗氧化剂等等。
纤维含量:每杯煮熟的藜麦含5.2克,或每100克含2.8克
10.燕麦(10.1克)
燕麦是地球上最健康的谷类食物之一。它们富含维生素、矿物质和抗氧化剂。
它们含有一种称为-葡聚糖的强大可溶性纤维,对血糖和胆固醇水平有很大的有益作用。
纤维含量:每杯生燕麦16.5克,或每100克10.1克。
纤维是一种重要的营养物质,可以促进减肥,降低血糖水平,对抗便秘。但实际上,对于每天需要25克的女性和需要38克的男性来说,很多人用日常饮食是做不到的。他们可以多吃高纤维食物来补充。