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鸭蛋怎么做好吃 分享简单易学的家常做法,每种都好吃极了!

说到鸭蛋,不知道大家常不常吃呢,可能不常吃,因为相信大多数人都吃鸡蛋比较多,当然了也有可能很常吃,因为大多数咸蛋都是用鸭蛋做的,哪怕你很少买鸭蛋煮,可能咸蛋你也会经常吃,鸭蛋的个头…

鸭蛋怎么做好吃?试试这5种简单的家常做法,每种都好吃极了!

说到鸭蛋,不知道大家是不是经常吃。也许他们没有,因为我相信大多数人吃更多的鸡蛋。当然,他们可能经常吃,因为大多数咸蛋是鸭蛋做的。即使很少买鸭蛋做饭,也可能经常吃咸蛋。鸭蛋比鸡蛋大,价格和营养价值差不多!所以,吃鸭蛋有时候更划算!在本美食教程中,田健美食屋将与您分享鸭蛋的做法。喜欢吃鸭蛋的朋友赶紧看。喜欢美食的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的!

鸭蛋怎么做好吃?试试这5种简单的家常做法,每种都好吃极了!

做法:自制咸鸭蛋。

食材如下:鸭蛋30个,米花1捆,盐1kg。

具体做法如下:将稻花香烧成灰,然后放入锅中,加入大量清水煮沸,制成碱灰水(如果找不到稻花香,可以用碱粉水代替,比例为5公斤水和1汤匙碱粉),然后让碱灰水冷却!放在坛子里,把锅里的盐炒一下,放凉,在坛子里搅拌均匀做成盐水,然后把鸭蛋洗干净,用毛巾擦干表面的水,把鸭蛋泡在坛子里的盐水里7-15天!

鸭蛋怎么做好吃?试试这5种简单的家常做法,每种都好吃极了!

做法:鸭蛋炒虾仁。

食材如下:虾仁250克、鸭蛋150克、香葱适量、料酒1汤匙、盐1茶匙。

具体做法如下:将虾洗净,用料酒腌制15分钟,将鸭蛋打入碗中,加入少许盐和料酒,打散备用,从油锅中取出蛋液,用筷子适当刮开,做成小块,取出备用,重新启动油锅,放入姜使其变香,加入虾翻炒,加入蛋块和少许水翻炒,加入少许盐调味,放入香葱。

鸭蛋怎么做好吃?试试这5种简单的家常做法,每种都好吃极了!

做法:小葱炒鸭蛋。

食材如下:鸭蛋3个、大葱50g、油适量、酱油1大勺、盐1大勺。

具体做法如下:洋葱切末,鸭蛋打在盘子里,加盐和酱油,然后放入洋葱搅拌均匀。锅里放适量油然后加入鸭蛋液煎至两面金黄!

鸭蛋怎么做好吃?试试这5种简单的家常做法,每种都好吃极了!

做法:韭菜炒鸭蛋。

食材如下:鸭蛋2个,韭菜1把,青泡椒半个,油适量,盐1茶匙,酱油1汤匙。

具体做法如下:韭菜洗净切半寸左右长,青椒切差不多大小,鸭蛋敲入碗中,搅打均匀,锅烧热,倒入比普通炒菜多一点的油,加热后倒入蛋液,然后迅速剁出。蛋液一凝固,就把它们铲成块,然后放到碗里。不用加油,只需将韭菜和青椒切丝倒入锅中翻炒至熟即可。韭菜和青椒都快炒熟了。加入适量的盐和酱油,调好味,把煎好的鸡蛋倒回锅里,翻炒拌匀!

鸭蛋怎么做好吃?试试这5种简单的家常做法,每种都好吃极了!

做法:茴香炒鸭蛋

食材如下:茴香1个,鸭蛋2个,盐1茶匙,鸡粉1茶匙。

具体做法如下:将鸭蛋倒入碗中,打碎成蛋液,茴香切碎,越碎越好,将切碎的茴香加入蛋液中,搅拌均匀,加入盐和鸡粉,再次搅拌均匀,放入炒锅中加热至五成,然后将混合好的蛋液倒入炒锅中,铺好,炸至两面焦黄,即可出锅!

鸭蛋怎么做好吃?试试这5种简单的家常做法,每种都好吃极了!

好吧,朋友们!鸭蛋的吃法很多。这些好吃的做法我暂且分享给大家。如果你在阅读本教程的过程中有不明白的步骤,请在本文底部的留言区给我留言,我看到后会立即为你解答。如果你有更好的建议或者更好的吃法,也欢迎在留言区留言分享!当然,如果你喜欢这些做法,暂时没时间做,也可以先收藏这篇文章。

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